À PROPOS du mélangeur à spirale de boulangerie à bol amovible

Le batteur à spirale à bol amovible R&M™ présentant les avantages que vous avez mentionnés peut en effet être un excellent choix pour la boulangerie. Peu importe que vous recherchiez un petit mélangeur à spirale pour une boulangerie faite maison ou un grand mélangeur pour la production de lots de pâtisserie, cette série de capacités varie de 10 L, 20 L, 30 L à 60 L pour répondre à vos besoins de cuisson.

POURQUOI choisir le mélangeur à spirale R&M à vendre ?

Mélangeur à spirale avec conception de bol amovible : facilité pour retirer la pâte et nettoyer le bol du mélangeur. La tête inclinable et la fonction amovible du bol vous permettent de verser facilement la pâte une fois la farine mélangée. Ce pétrin à spirale permet d'économiser du temps et des efforts par rapport au pétrin classique à bol fixe.

Le pétrin permet une manipulation efficace de la pâte et assure une bonne hygiène en éliminant tout résidu ou reste de pâte.

Fonction minuterie du mélangeur : le mélangeur de table en spirale comprend une fonction minuterie vous permettant de définir des temps précis de mélange de la farine. Cette fonctionnalité est particulièrement utile lorsque les boulangers travaillent avec différents types de pâte ou des recettes nécessitant une durée de pétrissage spécifique. Peut être utilisé comme mélangeur à pain, mélangeur à pâte à pizza et autres aliments de boulangerie.

Deux options de panneau de version : panneau numérique ou panneau à écran tactile, offre une flexibilité dans le choix de l'interface qui correspond le mieux à vos préférences et à votre facilité d'utilisation. La fonction de changement de vitesse en continu permet un contrôle précis de la vitesse de mélange de la pâte, garantissant ainsi un développement optimal de la pâte.

Écran tactile amélioré : cette version du contrôleur peut afficher la température de la pâte en temps réel, avec éclairage. Avec 60 vitesses, la vitesse sans étape peut être réglée. De plus, il peut enregistrer 2 paramètres de menu et rationaliser votre processus de production de boulangerie, permettant aux boulangers de rappeler rapidement des paramètres spécifiques pour différentes recettes de pâte.

Capot de sécurité et bouton d'arrêt d'urgence : ils contribuent à prévenir les accidents et permettent d'arrêter rapidement les fonctions de la machine à pétrir la pâte en spirale si nécessaire.

Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire : l'utilisation d'acier inoxydable de qualité alimentaire garantit qu'il répond aux normes d'hygiène et est sans danger pour la préparation des aliments. L'acier inoxydable est résistant à la corrosion, facile à nettoyer et durable, ce qui le rend idéal pour une utilisation en boulangerie.

SPÉCIFICATION DU MÉLANGEUR DE PÂTE COMMERCIAL