वाणिज्यिक आटा मिक्सर मशीन परिभाषा

आर एंड एम ™ मशीनरी आरएमएस सीरीज आटा मिक्सर मिक्सिंग आटा मेकर मशीन एक बेल्ट और चेन शिफ्टिंग तंत्र के साथ-साथ एक आटा बनाने वाले हुक आटा मिक्सर और रोटरी गति के लिए मिक्सिंग बाउल से सुसज्जित है। इसे संचालित करना आसान है और सुरक्षा और सफाई सुनिश्चित करता है। इसके अतिरिक्त, इसमें एक कॉम्पैक्ट संरचना, आकर्षक उपस्थिति और उच्च कार्य कुशलता है।

बड़ी रेंज के मॉडल बेकरी मशीन हैं जो आरएमएस श्रृंखला बेकरी मिक्सर में आटा बनाते हैं, जैसे कि 20L, 30L, 40L, 50L, 60L, 100L, 130L और 160L मॉडल। चाहे वह घरेलू बेकरी हो या बड़े पैमाने पर व्यावसायिक बेकिंग और औद्योगिक बेकिंग हो, आप अपनी आवश्यकता से मेल खाने वाला एक उपयुक्त मॉडल पा सकते हैं। पेशेवर मिक्सर में पिज़्ज़ा आटा बनाने के लिए सर्वोत्तम पिज़्ज़ा आटा मिक्सर मॉडल चुनें।

व्यावसायिक आटा मिक्सर मशीन का उपयोग कैसे करें?

आप इलेक्ट्रिक आटा मिक्सर मशीन से आटा कैसे गूंथते हैं? मुझे कमर्शियल स्पाइरल मिक्सर में आटा कितनी देर तक मिलाना चाहिए? इस बेकरी आटा मिक्सर का उपयोग करके आपका आटा केवल दस मिनट में तैयार हो जाएगा। इन चरणों का पालन करें: 

1. स्पाइरल मिक्सर मशीन में पहले पानी और फिर आटा डालें। 1 मिनट के लिए धीमी गति से मिलाएं, फिर लगभग 7 मिनट के लिए उच्च गति पर स्विच करें जब तक कि आटा 80% लोच प्राप्त न कर ले, जिससे यह सही बनावट प्राप्त कर ले। 

2. एक बार जब ब्रेड का आटा वांछित लोच तक पहुंच जाए, तो नमक और मक्खन मिलाएं, फिर पूरी तरह से एकीकरण सुनिश्चित करने के लिए उच्च गति पर मिश्रण करना शुरू करें। 

 3. अतिरिक्त 1 से 2 मिनट के लिए हिलाएं, जिससे आटे की सतह चिकनी और सुंदर हो जाए, जिससे दिखने में आकर्षक और अच्छी तरह से तैयार आटा तैयार हो जाए। फिर आटा पूरी तरह से तैयार हो जाएगा और उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा! 

पुनश्च: आमतौर पर भारी ब्रेड आटा गूंथने के लिए स्टील मिक्सर आटा हुक का उपयोग पिज्जा आटा मिक्सर की क्षमता सीमा के भीतर सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। उचित मिश्रण गति का निर्धारण करते समय, भारी आटे की नमी की मात्रा महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। भारी आटे के साथ काम करते समय कटोरे में अत्यधिक मात्रा में आटा डालने से बचना अनिवार्य है।

बिक्री के लिए आरएमएस आटा मिक्सर की विशिष्टता