Semplifica le tue grandi operazioni di taglio della pasta con la spezzatrice idraulica R&M ™! Semplifica le tue attività di panetteria con la spezzatrice idraulica facile da usare. Il suo sistema idraulico divide l'impasto in modo rapido e preciso, lasciando ai panettieri tempo prezioso per concentrarsi sulla creatività e su altri compiti essenziali.

La spezzatrice idraulica R&M ™ può dividere un impasto di grandi dimensioni in 16 o 20 pezzi dello stesso peso e la struttura interna è a grana densa. Risparmia sui costi di manodopera ed evita differenze nella divisione manuale del lavoro.

1.Divisione dell'impasto di precisione: trasforma senza sforzo una grande massa di impasto in 16 o 20 porzioni individuali di uguale peso. Di' addio a risultati discontinui e dai il benvenuto a porzioni perfettamente uniformi.

2. Progettato appositamente per impasti pesanti, GAMMA DI DIVISIONE da] 125-1000 g o 100-800 g di impasto. adatta alla produzione di pani di grandi dimensioni, tipo baguette, spezzatrice artigianale di pasta di pane.

3. Gestione ottimizzata del tempo: nel frenetico mondo della produzione su larga scala, il tempo è essenziale. La nostra spezzatrice per pasta garantisce che ogni operazione richieda solo dai 10 ai 20 secondi, consentendo alla tua panetteria di soddisfare requisiti elevati senza compromettere la qualità.

COME USARE LA spezzatrice idraulica per pasta?

Sai come funziona una spezzatrice idraulica? Ecco il funzionamento del tagliapasta idraulico:

1.Iniziare collegando l'alimentazione. Garantire una corretta messa a terra per la sicurezza e la funzionalità ottimale.

2.Posizionamento iniziale: premere il pulsante "giù" per abbassare la base del tagliapasta e il tagliapasta nella posizione più bassa. Prima dell'uso, si consiglia di applicare un sottile strato di olio vegetale sulla superficie della macchina per facilitarne il funzionamento regolare.

3.Caricamento dell'impasto: caricare l'impasto nella spezzatrice, assicurandosi che il peso totale non superi i 16 kg. Inoltre, applicare un leggero strato di olio vegetale sulla superficie dell'impasto per evitare che si attacchi.

4. Fissaggio del coperchio superiore: chiudere saldamente il coperchio superiore e serrare la maniglia superiore in posizione. Questo passaggio è fondamentale per mantenere la sicurezza e l'efficienza del processo di divisione dell'impasto.

5.Avvio del taglio dell'impasto: per iniziare il processo di pressatura e divisione, premere il pulsante "su". La macchina divisoria eseguirà l'attività di divisione in modo efficiente e accurato.

6.Completamento e recupero dell'impasto: Una volta completata la divisione, aprire con attenzione il coperchio. Premere il pulsante "giù" per sollevare la base della taglierina. Recuperare l'impasto diviso dalla macchina.