R&M ™ Machinery 高度な機能と正確な制御を備えた業務用コンビオーブンで、最適な調理結果を実現します。高品質の材料の使用から、スチームボイラーと肉針の中心温度検出機能の組み込みまで、このオーブンは商業ケータリングのあらゆるニーズに利便性と信頼性を提供します。

要約すると、R&M ™ スチームコンビオーブンは、便利な洗浄オプション、安全機能、高品質のコンポーネントを提供します。外部高圧スプレーガンから内蔵の洗浄モードまで、清浄度の維持が簡単になります。ドア誘導停止や超高温保護などの安全機能を搭載しており、安心してご使用いただけます。二重ドアガラスは断熱性を提供し、フィリップ高温照明はチャンバー内の視認性を確保します。全体として、このコンビオーブンは効率、安全性、耐久性を考慮して設計されています。全体として、この電気コンビオーブンは効率、安全性、耐久性を考慮して設計されています。

R&M コンビスチームオーブンを選ぶ理由?

1.この電気コンビオーブンは、内穴に食品グレードの304引張鋼を使用するなど、304素材で作られています。また、安定性を維持するために高さ調整可能な重力脚も装備されています。

2.電子マイコン制御方式により超高感度制御を実現。各メニューを複数に分割してプログラムできる大容量メニュー機能により、最大50メニューを保存できます。

3.コンビスチームボイラー機能と独立したボイラー加熱システムにより、このオーブンは十分な蒸気供給を保証します。ボックス内の温度、時間、蒸気湿度を正確に調整し、自由に組み合わせることができます。

4.オーブン全体の均一な温度を促進するために、ファンが正負の両方向に回転し、オーブンボックスのあらゆる角度に到達します。さらに、ベーキングボックス温度保護機能と蒸気温度保護機能が含まれています。

5.このカウンタートップコンビオーブンには、蒸しとベーキングの要件に合わせて食品中心温度を監視および制御するための肉針中心温度検出機能も含まれています。

6.このコンビオーブンには外部高圧スプレーガンが装備されており、外部の清掃が簡単です。また、軽洗浄、中洗浄、重洗浄、ボイラースケール除去洗浄などの自動洗浄モードが内蔵されており、必要に応じて切り替えることができます。

7.商用コンボオーブンは、イタリアから輸入されたウォーターポンプを使用することにより、製品の安定性を保証します。オーブンの内部チャンバーは食品グレードの 304 スチールで作られており、引張強度に優れて溶接されているため、掃除が簡単で、手の届きにくい隅がありません。

8.ドア誘導停止機能などの安全機能を搭載し、ドア開放時の事故を防止します。電源保護機能やXNUMX極角度位置決め機能も備えています。水の誘導と水の保護機能を備えており、蒸気加熱管の焼損を防ぎます。さらに、超高温保護機能も組み込まれています。

9.コンビネーションオーブンのドアガラスは二重構造で断熱効果があります。内側のガラスには抗熱放射特性があり、外側のガラスをより低い温度に保ち、火傷を防ぎます。

10.業務用調理機器の優れたソリューション —— キッチンコンビオーブンチャンバーは、防水性、耐久性があり、高温に耐えることができるフィリップ高温照明によって照らされています。パフォーマンスを向上させるための大型の電気コンポーネントも含まれています。