R&M Machinery™ ポータブル調整可能な生地シーター ローラーは、パン愛好家やプロのパン屋にとって不可欠なツールです。この卓上リバーシブル生地シーターは食品グレードのベルトを備えており、生地を丸める際の衛生性を確保します。スペースが限られている人にとって、小型の卓上ペストリー生地シーターローラーは、機能を損なうことなくコンパクトなソリューションを提供します。卓上生地ペストリーシーターローラーマシンをお探しの場合は、競争力のあるセール価格で入手できるため、キッチンへの魅力的な追加になります。装置。

商品特徴

安全カバーとボタン:卓上シーターの緊急停止ボタンを使用すると、緊急時に卓上シーターの機械の動作を直ちに停止できます。持ち上げると自動でオフになる安全カバーで、ポータブルな調節可能な卓上生地ローラーに手を挟むのを防ぎます。

乾燥小麦粉リザーバー:テーブルトップの生地ローラーの上にある小麦粉リザーバーには小麦粉が入っており、くっつきを防ぐために必要に応じて生地に振りかけることができます。圧延プロセス中に小麦粉に簡単にアクセスできるため、シェフやオペレーターにとって便利であり、スムーズで焦げ付きのない操作が保証され、生地の品質が維持されます。

ギャップ調整ホイール用カウンタートップ生地シーターマシン: ローラー間の距離を設定するために使用されます。このホイールを調整することで、生地シートの厚さを制御できます。隙間が小さいと生地が薄くなり、隙間が大きいと生地が厚くなります。この調整は、さまざまなレシピで正しい生地の厚さを実現するために非常に重要です。

方向制御レバー

レバー付きのコンパクトな生地シーターで、コンベアベルトの移動方向を制御します。通常、ベルトを前後に動かすように設定でき、卓上生地シーター機を通過する生地の処理を調整するのに役立ちます。この制御により、生地のシート化プロセス中に柔軟性がもたらされます。

銅線モーター付き生地シーター

パティスリーのアマチュアの理想的なテーブルの組み合わせです。 Le petit laminoir パティスリーは、国内料理の特別なパフェを提供し、メゾンの高級料理の準備と制服の準備を促進します。