R&M ™ Machinery გაზის გემბანის ღუმელები ხშირად უზრუნველყოფენ სითბოს უფრო თანაბარ განაწილებას ელექტრო ღუმელებთან შედარებით. გაზის სანთურიდან გაზის ალი თანაბრად ვრცელდება ღუმელის გემბანზე, რაც უზრუნველყოფს სითბოს მთელ საკვებს გამოცხობის მთელი პროცესის განმავლობაში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გამოცხობის უკეთესი შესრულება და უფრო ერთგვაროვანი შედეგი. გაზის ღუმელი მეტი მოქნილობაა ელექტროენერგიის გათიშვის დროს: იმ ადგილებში, სადაც ხშირია ელექტროენერგიის გათიშვა ან საგანგებო სიტუაციების დროს, გაზის კომერციული ღუმელი კვლავ შეიძლება ფუნქციონირებდეს.

1. უფრო სწრაფი წინასწარ გათბობა: კომერციულ გაზის ღუმელებს, როგორც წესი, აქვთ უფრო სწრაფი წინასწარ გახურების დრო ელექტრო ღუმელებთან შედარებით. ეს იმიტომ ხდება, რომ გაზის სითბოს წყაროები უფრო სწრაფად აღწევენ სასურველ ტემპერატურას, რაც საშუალებას მოგცემთ უფრო ადრე დაიწყოთ ცხობა

2. ტენიანობის კონტროლი: გაზის გემბანის ღუმელები გამოცხობის დროს უკეთესად აკონტროლებენ ტენიანობას. გაზის წვის შედეგად წარმოიქმნება წყლის ორთქლი, რაც ხელს უწყობს ტენიანი გარემოს შექმნას კომერციული ღუმელის შიგნით. ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა პურის გარკვეული რეცეპტებისთვის, რომლებიც საჭიროებენ მაღალ ტენიანობას ქერქის განვითარებისთვის და ტენიანობის შესანარჩუნებლად.

3. გაზის გემბანის საცხობი ღუმელები მრავალმხრივია და შესაფერისია სხვადასხვა საცხობი გამოყენებისთვის. მათ შეუძლიათ პურის პურის, ნამცხვრების, ნამცხვრების, ნამცხვრებისა და პიცების ცხობის ჩათვლით. ტემპერატურისა და ტენიანობის დონის რეგულირების უნარი ხდის მათ ადაპტირებულს სხვადასხვა რეცეპტებთან, რაც საშუალებას აძლევს შემოქმედებით კულინარიულ ექსპერიმენტებს.