Dek gasoven Nederland

Home >  BAKKERIJ OVEN >  Dek Oven >  Dek gasoven

Alle categorieën

Dek Oven
Convectie Oven
Roterende oven
Commerciële Pizza Oven
Commerciële oven
Andere bakoven

Alle kleine categorieën

Dek Oven
Convectie Oven
Roterende oven
Commerciële Pizza Oven
Commerciële oven
Andere bakoven

Commerciële 2 4 6 Tray Cake Dubbeldeks Gasoven Voor Het Bakken Van Brood Bakkerij Verkoop

R&M™ Machinery Gasdekovens zorgen vaak voor een gelijkmatigere warmteverdeling in vergelijking met elektrische ovens. De gasvlam van de gasbrander verspreidt zich gelijkmatig over het ovendek en zorgt ervoor dat het voedsel tijdens het hele bakproces warm blijft. Dit kan resulteren...

  • Beschrijving
Aanvraag

Is er een probleem?
Neem contact met ons op om u van dienst te zijn!

Aanvraag

R&M™ Machinery Gasdekovens zorgen vaak voor een gelijkmatigere warmteverdeling in vergelijking met elektrische ovens. De gasvlam van de gasbrander verspreidt zich gelijkmatig over het ovendek en zorgt ervoor dat het voedsel tijdens het hele bakproces warm blijft. Dit kan resulteren in betere bakprestaties en uniformere resultaten. Gasovens zijn flexibeler tijdens stroomuitval: In gebieden waar stroomuitval vaak voorkomt of tijdens noodsituaties, kan een commerciële gasoven nog steeds operationeel zijn.


1. Sneller voorverwarmen: Commerciële gasovens hebben doorgaans een snellere voorverwarmtijd vergeleken met elektrische ovens. Dit komt doordat gaswarmtebronnen sneller de gewenste temperatuur kunnen bereiken, waardoor je eerder kunt beginnen met bakken


2. Vochtbeheersing: Gasdekovens zorgen voor een betere vochtbeheersing tijdens het bakken. Bij de verbranding van gas ontstaat waterdamp, wat helpt bij het creëren van een vochtige omgeving in de commerciële oven. Dit is vooral gunstig voor bepaalde broodrecepten die een hoge luchtvochtigheid vereisen voor de korstvorming en het vasthouden van vocht.


3. Gasdekbakovens zijn veelzijdig en geschikt voor verschillende baktoepassingen. Ze kunnen een breed scala aan bakkerijproducten verwerken, waaronder het bakken van brood, gebak, cakes, koekjes en pizza's. De mogelijkheid om de temperatuur en vochtigheidsniveaus aan te passen maakt ze aanpasbaar aan verschillende recepten, waardoor creatieve culinaire experimenten mogelijk zijn.


Oven te koop Ovenmodel Ovendetail

Commerciële gasoven

2 Dekken 2 Dienbladoven

YCQ-2-2D

2-decks ovenAfmeting: 1020*600*1025mm

Kamergrootte: 630*450*160 mm

Vermogen: 0.2 kW, afmetingen ovenbak: 400 * 600 mm

NW: 110 KG

Temperatuurbereik: kamertemperatuur-300℃

Commerciële gasoven

2 Dekken 4 Dienbladoven

YCQ-2-4D

2 deksoven Afmeting: 1280*860*1495mm

Kamergrootte: 870 *630*225mm

Vermogen: 0.2 kW, afmetingen ovenbak: 400*600 mm

NW: 180 KG

Temperatuurbereik: kamertemperatuur-300℃

Commerciële gasoven

Oven met 2 dekken en 6 laden

YCQ-2-6D

2 deksoven Afmeting: 1715*860*1495mm

Kamergrootte: 1305*630*225 mm

Vermogen: 0.2 kW, afmetingen ovenbak: 400 * 600 mm

NW: 250 KG

Temperatuurbereik: kamertemperatuur-300℃

Online Inquiry

Als u suggesties heeft, neem dan contact met ons op

Contacteer Ons
IT-ONDERSTEUNING DOOR