ਬੇਕਰੀ ਰੀਟਾਰਡਰ ਪਰੂਫਰ ਮਸ਼ੀਨ ਬਾਰੇ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਕਰੀ, ਪਿਜ਼ੇਰੀਆ, ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬ੍ਰੈੱਡ ਰੀਟਾਰਡਰ ਪਰੂਫਰ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਸਤ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਠੰਡੇ ਫਰਮੈਂਟਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਟਾਈ ਠੰਡੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਕੋਲਡ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ। ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਰੀਟਾਰਡਰ ਪਰੂਫਰ ਮਸ਼ੀਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਕੋਂਬੀ ਪਰੂਫਰ ਅਤੇ ਰੀਟਾਰਡਰ ਫੰਕਸ਼ਨ 2 ਇਨ 1 ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡ ਪਰੂਫਿੰਗ ਆਟੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ 'ਤੇ ਸਹੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬੇਕਰੀ ਰੀਟਾਰਡਰ ਪਰੂਫਰ ਮਸ਼ੀਨ ਹਰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੰਪਤੀ ਹੈ।

ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਿਟਾਡਰ ਪ੍ਰੋਵਰ ਕਿਉਂ ਚੁਣੋ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲਡ ਫਰਮੈਂਟ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਜਾਂ ਕੋਲਡ ਪਰੂਫ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਰੀ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਕੋਲਡ ਬਲਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਰੈੱਡ ਪਰੂਫਿੰਗ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਰਿਟਾਰਡਰ ਪਰੂਫਰ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਹਾਇਤਾ ਹੈ। ਕੋਲਡ ਪਰੂਫ ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਪਣੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਰੈੱਡ ਰੀਟਾਰਡਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲਡ ਪਰੂਫ ਸੋਰਡੋਫ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਫਰਮੈਂਟਡ ਨੇਪੋਲੀਟਨ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੇ ਪਰੂਫਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਬਾਏ, ਹਵਾਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ ਠੰਡੇ fermented ਆਟੇ ਪਰੂਫਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ.

ਮਲਟੀਫੰਕਸ਼ਨਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਕੰਪਿਊਟਰ ਪੈਨਲ:ਇਸ ਰੀਟਾਰਡਰ ਪ੍ਰੂਫਰ ਕੰਟਰੋਲਰ ਵਿੱਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਕੰਟਰੋਲ, ਹੀਟਿੰਗ ਕੰਟਰੋਲ, ਨਮੀਦਾਰ, ਲਾਈਟ ਕੰਟਰੋਲ, ਟਾਈਮਿੰਗ ਅਤੇ ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਏਅਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹੈ। ਪਾਵਰ ਸਪਲਾਈ ਇੰਪੁੱਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੰਟਰੋਲ ਟਰਮੀਨਲ ਆਉਟਪੁੱਟ ਬਾਹਰੀ ਸਰਕਟ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਕਤਾਰ ਟਰਮੀਨਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਟਾਈਮ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਸਮਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ: ਇਹ ਬੇਕਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਤਹਿ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੇਕਿੰਗ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਆਟੋ ਮੋਡ ਅਤੇ ਮੈਨੁਅਲ ਮਾਡਲ:ਆਟੋ ਅਤੇ ਮੈਨੂਅਲ ਮੋਡ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਬੇਕਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਲਈ ਪੂਰਵ-ਸੈੱਟ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਆਟੋ ਮੋਡ ਆਟੋਮੈਟਿਕਲੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਮੈਨੂਅਲ ਮੋਡ ਉਪਭੋਗਤਾ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਪਰੂਫਿੰਗ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

Retarder ਆਟੇ ਪਰੂਫਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ