ਬੇਕਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਆਟੇ ਦੀ ਮੋਲਡਰ ਮਸ਼ੀਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਇਹ ਟੋਸਟ ਬਰੈੱਡ ਮੋਲਡਰ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਬਰੈੱਡ ਮੋਲਡਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਰੋਟੀ ਮੋਲਡਰ ਮਸ਼ੀਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਟੋਸਟ ਆਟੇ ਦੀ ਮੋਲਡਰ ਮਸ਼ੀਨ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਮੋਲਡਰ ਮਸ਼ੀਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੋਸਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਹੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਣ ਟੋਸਟ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋਵਾਸ ਆਟੇ।

R&M ™ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਰੋਟੀ ਆਟੇ ਦੇ ਮੋਲਡਰ ਮਸ਼ੀਨ ਬੇਕਰੀਆਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਓਪਰੇਸ਼ਨ

1. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਪਹੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫੀਡਿੰਗ ਓਪਨਿੰਗ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮਾਯੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੌਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਫੀਡਿੰਗ ਓਪਨਿੰਗ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੰਘਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੌੜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਰੋਲਿੰਗ ਸਤਹ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਕੂੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਪਿੱਛੇ ਵਾਲੇ 2 ਵੱਡੇ ਪਹੀਏ ਉੱਪਰਲੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਰੋਲਰ ਸੈੱਟਾਂ ਲਈ ਵਿੱਥ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸ਼ੀਅਰ ਅਤੇ ਸਹੀ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਐਡਜਸਟਮੈਂਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਉਪਰਲੇ ਰੋਲਰਾਂ ਲਈ ਸਪੇਸ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਰੋਲਰਾਂ ਲਈ ਘਟਾਓ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੋਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1) ਸਟੈਨਲੇਲ ਸਟੀਲ ਜਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਣਾਅ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਾਲ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਾਲ ਨੂੰ ਕੱਸ ਦਿਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਬਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜਾਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ।

2) ਸਸਪੈਂਸ਼ਨ ਆਰਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰੋਟੀ ਮੋਲਡਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਹੀਏ ਰਾਹੀਂ ਚੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਟਰਨ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੋਵਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਬਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ.

3) ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਫਰੇਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹ ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।

ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ ਤੋਂ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਪਸ ਲੈਣ ਯੋਗ ਬੋਰਡ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

1. 10 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ - 1000 ਗ੍ਰਾਮ ਬਹੁਮੁਖੀ ਆਟੇ ਦੀ ਮੋਲਡਿੰਗ: ਟੋਸਟ ਮੋਲਡਰ ਮਸ਼ੀਨ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 1000 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ। ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਪਾੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਕੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਲਿੰਗ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਅਡਜੱਸਟੇਬਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੋਲਰ ਗੈਪ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫੀਡਿੰਗ ਓਪਨਿੰਗ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਕਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

3. ਉੱਚ ਸਮਰੱਥਾ: ਲੰਬੀ ਰੋਟੀ ਮੋਲਡਰ ਮਸ਼ੀਨ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ 1000-3000 ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੱਕ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਮਸ਼ੀਨ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਸੰਚਾਲਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

4. ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ: ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਨਾਲ 380mm ਚੌੜੀ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਲੰਬਾ ਕਰਨ, ਡੀਅਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੀਅਰ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ।

5. ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਰੋਲਰ: ਰੋਲਰਜ਼ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਕ੍ਰੈਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਸਤਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੁਰਕਣ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ।

6. ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਰੇਂਜ: ਵਿਲੱਖਣ ਪੈਟਰਨਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਰੋਟੀ ਮੋਲਡਰ ਬਰੈੱਡ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਨਿਚੋੜਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਨਮੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।