Os fornos comerciais de 2 andares da R&M ™ Machinery são a boa solução para qualquer cozinha de padaria ou restaurante. O forno de dois andares Com a opção de escolher entre um deck duplo de duas bandejas de pequena capacidade até dois decks de quatro bandejas e seis bandejas de grande capacidade, foi projetado para atender às suas necessidades de cozimento.

A um preço acessível de forno de dois andares, este forno é o investimento perfeito para qualquer empresa de panificação que busca aumentar a produtividade e a produção. Escolha hoje o forno de padaria R&M com solução de 2 andares e experimente o que há de mais moderno em tecnologia de panificação!

1.Distribuição de calor Evelyn: a fonte de calor do forno de convés está localizada na parte inferior e superior, o que fornece uma distribuição de calor mais uniforme em toda a superfície de cozimento.

2. Maior controle: Os fornos comerciais oferecem controle de temperatura mais preciso. Com seu controlador digital de temperatura constante e display instantâneo de temperatura, um forno de deck permite monitorar e ajustar facilmente os níveis de calor. Esta precisão garante sempre resultados de cozimento consistentes.

3. Os fornos elétricos de convés são particularmente adequados para assar pão. Pode ser opcionalmente adicionado. A pedra para assar no fundo do forno retém melhor o calor do que as superfícies de metal, resultando em crostas crocantes e interiores úmidos.

4. Durabilidade Os fornos comerciais Deck são construídos para suportar as demandas de alta capacidade das cozinhas de padaria. Sua construção robusta utiliza materiais de aço inoxidável de alta qualidade.