R&M ™ மெஷினரி கேஸ் டெக் ஓவன்கள் மின்சார அடுப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக வெப்ப விநியோகத்தை அளிக்கின்றன. கேஸ் பர்னரிலிருந்து வரும் வாயுச் சுடர் அடுப்புத் தளம் முழுவதும் சமமாகப் பரவுகிறது, முழு பேக்கிங் செயல்பாட்டின் போது உணவு முழுவதும் வெப்பத்தை உறுதி செய்கிறது, இது சிறந்த பேக்கிங் செயல்திறன் மற்றும் அதிக சீரான முடிவுகளை விளைவிக்கலாம். மின் தடையின் போது எரிவாயு அடுப்பு அதிக நெகிழ்வுத்தன்மையுடன் இருக்கும்: மின்சாரம் தடைபடுவது பொதுவான பகுதிகளில் அல்லது அவசர காலங்களில், எரிவாயு வணிக டெக் அடுப்பு இன்னும் செயல்படும்.

1. வேகமான முன் சூடாக்குதல்: மின்சார அடுப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது வணிக எரிவாயு அடுப்புகள் பொதுவாக வேகமான முன் சூடாக்கும் நேரத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஏனென்றால், எரிவாயு வெப்ப மூலங்கள் தேவையான வெப்பநிலையை விரைவாக அடையலாம், இது விரைவில் பேக்கிங் தொடங்க உங்களை அனுமதிக்கிறது

2. ஈரப்பதம் கட்டுப்பாடு: கேஸ் டெக் ஓவன்கள் பேக்கிங்கின் போது சிறந்த ஈரப்பதத்தைக் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கின்றன. வாயுவின் எரிப்பு நீராவியை உருவாக்குகிறது, இது வணிக அடுப்புக்குள் ஈரப்பதமான சூழலை உருவாக்க உதவுகிறது. மேலோடு வளர்ச்சி மற்றும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க அதிக ஈரப்பதம் தேவைப்படும் சில ரொட்டி ரெசிபிகளுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

3.கேஸ் டெக் பேக்கிங் ஓவன்கள் பல்துறை மற்றும் பல்வேறு பேக்கிங் பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றது. பேக்கிங் ரொட்டி, பேஸ்ட்ரிகள், கேக்குகள், குக்கீகள் மற்றும் பீஸ்ஸாக்கள் உட்பட பலவிதமான பேக்கரி தயாரிப்புகளை அவர்களால் கையாள முடியும். வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் அளவை சரிசெய்யும் திறன் பல்வேறு சமையல் வகைகளுக்கு ஏற்றவாறு, ஆக்கப்பூர்வமான சமையல் பரிசோதனையை அனுமதிக்கிறது.