เครื่องปั้นบาแกตต์หรือที่รู้จักในชื่อเครื่องปั้นขนมปังฝรั่งเศส เครื่องปั้นบาแกตต์ หรือเครื่องลูกกลิ้งบาแกตต์ เป็นอุปกรณ์เบเกอรี่ที่จำเป็นในอุตสาหกรรมการอบสำหรับปั้นแป้งเนื้อนุ่มให้กลายเป็นแป้งทรงยาวบาแกตต์ที่สมบูรณ์แบบ

1.ความสม่ำเสมอ: เครื่องปั้นแป้งบาแกตต์ของ R&M MACHINERY ™สร้างรูปร่างแป้งขนมปังแท่งฝรั่งเศสให้สม่ำเสมอ ทำให้มั่นใจในขนาดและรูปร่างที่สม่ำเสมอสำหรับบาแกตต์แต่ละชิ้น ไม่ว่าจะเป็นแป้งโดขนาดเล็ก โรลกรอบ หรือแป้งยาวขนาดใหญ่ แป้งบาแกตต์ เครื่องปั้นขนมปังแบบฝรั่งเศสนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าแป้งแต่ละชิ้นจะถูกเปลี่ยนให้เป็นรูปทรงที่สมบูรณ์แบบและพร้อมสำหรับการอบในเตาอบ

เครื่องปั้นแป้งขนาดกว้าง 2.50-1250 ก.: เครื่องปั้นบาแกตต์ของ R&M เป็นอุปกรณ์อบขนมที่มีความอเนกประสงค์และมีประสิทธิภาพสูง ซึ่งสามารถปั้นแป้งได้อย่างเชี่ยวชาญ ตั้งแต่น้ำหนักเบา 50 ก. ไปจนถึง 1250 ก. จำนวนมาก ช่วยให้ผู้อบขนมสามารถผลิตขนมปังฝรั่งเศสได้หลายขนาด ตามความต้องการและความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย

3.1200 ชิ้น/ชั่วโมง ความจุสูง: เครื่องปั้นบาแก็ตต์ของ R&M สามารถผลิตได้ประมาณ 1200 ชิ้นต่อชั่วโมงอย่างน่าประทับใจ ทำให้เป็นทรัพย์สินอันล้ำค่าสำหรับร้านเบเกอรี่ที่มีงานยุ่งซึ่งต้องการคงปริมาณการผลิตที่สูงไว้

4.สายพานลำเลียงขนสัตว์: คุณสมบัติไม่ติด สุขอนามัย ความทนทาน ยืดหยุ่นพอที่จะสอดคล้องกับลูกกลิ้งของเครื่องปั้นขนมปังฝรั่งเศสโดยไม่ฉีกขาดหรือสูญเสียรูปร่าง ขนสัตว์สามารถดูดซับความชื้นส่วนเกินจากพื้นผิวของแป้ง ซึ่งสามารถช่วยได้ เพื่อสร้างเปลือกที่ดีบนบาแกตต์

5. ด้วยล้อสากล: การออกแบบ Conpact และล้อปุ่มทำให้สะดวกในการเคลื่อนย้ายของแม่พิมพ์แป้งบาแกตต์สำหรับใช้ในครัวอบ

นอกจากนี้เรายังมีอุปกรณ์อบขนมเชิงพาณิชย์ เช่น ขนมปังเห็ดโรล แป้งปั้น ขายขนมปัง