Η R&M™ Machinery διαθέτει φούρνους αερίου τύπου deck για πώληση, οι οποίοι έχουν σχεδιαστεί για να καλύπτουν τις ανάγκες ψησίματος σας. Η τυπική μας προδιαγραφή ταψιού ψησίματος είναι 400x600, εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά.

Εμπορικός φούρνος αερίου R&M™ Machinery Single Deck Εξοπλισμένοι με εξαιρετικό ψήσιμο που τροφοδοτείται από καυστήρα αερίου υψηλής απόδοσης, οι φούρνοι αερίου καταστρώματος μας προσφέρουν καλή κατανομή θερμότητας και έλεγχο θερμοκρασίας. Αυτό διασφαλίζει ότι τα ψημένα προϊόντα αρτοποιίας σας ψήνονται ομοιόμορφα και επιτυγχάνετε την επιθυμητή χρυσή κρούστα.

1.Μπορεί να προσαρμοστεί: Με πολλές προαιρετικές λειτουργίες φούρνου γκαζιού, η προσθήκη λειτουργικότητας ατμού και πέτρας ψησίματος ενισχύει περαιτέρω την ποιότητα των δημιουργιών σας, παρέχοντας εξαιρετικό έλεγχο της υγρασίας και επιτρέποντας την εξαιρετική ανάπτυξη κρούστας.

2. Αποδοτικότητα κόστους: Ο φούρνος υγραερίου ή υγραερίου αερίου τείνει να είναι λιγότερο ακριβός από την ηλεκτρική ενέργεια σε πολλές περιοχές, καθιστώντας τους φούρνους καταστρώματος φυσικού αερίου πιο αποδοτικούς μακροπρόθεσμα. Εάν έχετε πρόσβαση σε προσιτό φυσικό αέριο ή προπάνιο, η χρήση ενός φούρνου γκαζιού μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε το ενεργειακό σας κόστος.

3. Επιλογές ατμού και πέτρας: Για να βελτιώσετε περαιτέρω την ευελιξία του φούρνου, έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε πρόσθετες λειτουργίες όπως ατμός και πέτρα. Αυτά τα χαρακτηριστικά σας επιτρέπουν να εξερευνήσετε ένα ευρύτερο φάσμα τεχνικών ψησίματος και να δημιουργήσετε διάφορα μαγειρικά αριστουργήματα.

4. Η χρήση φούρνου γκαζιού μπορεί να είναι μια πιο φιλική προς το περιβάλλον επιλογή εάν η παροχή αερίου προέρχεται από ανανεώσιμες πηγές ή έχει χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα.

5.Εάν χρειάζεστε λειτουργία ψησίματος στον ατμό στον φούρνο ψησίματος στο κατάστρωμα, μπορούμε να το προσθέσουμε κατόπιν παραγγελίας εκ των προτέρων. Μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ ενός μόνο στρώματος με λειτουργία ατμού ή όλων των στρώσεων με λειτουργία ατμού, ανάλογα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις σας. Αυτή η δυνατότητα παρέχει ευελιξία στο μαγείρεμα και επιτρέπει τη δημιουργία πιο διαφορετικών συνταγών.