बेकरी रिटार्डर प्रूफर मशीन बद्दल

ब्रेड रिटार्डर प्रूफरमध्ये गुंतवणूक करणे ही कोणत्याही बेकरी, पिझ्झेरिया किंवा रेस्टॉरंटसाठी त्यांच्या बेक केलेल्या वस्तूंना उंचावण्यासाठी एक स्मार्ट पर्याय आहे. आंबट कोल्ड किण्वन आणि पिझ्झा कोल्ड किण्वन यासारख्या थंड आंबण्याच्या तंत्रांना समर्थन देण्याच्या क्षमतेसह. कमर्शियल रिटार्डर प्रूफर मशीन विशेषतः कणिक किण्वन प्रक्रिया, कॉम्बी प्रूफर आणि रिटार्डर फंक्शन 2 इन 1 ऑप्टिमाइझ करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे, ज्यामुळे ते कोल्ड प्रूफिंग पीठासाठी आदर्श बनते. तापमान आणि आर्द्रतेवर अचूक नियंत्रण ठेवणाऱ्या वैशिष्ट्यांसह, बेकरी रिटार्डर प्रूफर मशीन प्रत्येक बेकिंग व्यवसायासाठी एक आवश्यक संपत्ती आहे.

Dough Retarder Prover का निवडावे?

तुम्ही तुमच्या कोल्ड फर्ममेंट पिझ्झा पीठ किंवा कोल्ड प्रूफ आंबट ब्रेड परिपूर्ण करण्यासाठी बेकरी उपकरणे शोधत असल्यास, कमी तापमानात कोल्ड बल्क फर्मेंटेशन ब्रेड प्रूफिंग कालावधी वाढवून पीठ रिटार्डर प्रूफर मशीन चांगली मदत आहे. कोल्ड प्रूफ ब्रेडसाठी योग्य वातावरण तयार करण्याच्या क्षमतेसह, ब्रेड रिटार्डर तुमच्या कोल्ड प्रूफ आंबट आणि कोल्ड आंबलेल्या नेपोलिटन पिझ्झा पीठाची चव आणि पोत वाढवते, परिणामी ब्रेड चांगली चव आणि चघळणारा, हवादार तुकडा सुनिश्चित करते. आदर्श थंड आंबलेली कणिक प्रूफर प्रक्रिया.

मल्टीफंक्शनल मायक्रो-कॉम्प्युटर पॅनेल:या रिटार्डर प्रूफर कंट्रोलरमध्ये रेफ्रिजरेशन कंट्रोल, हीटिंग कंट्रोल, आर्द्रता, प्रकाश नियंत्रण, वेळ आणि एक्झॉस्ट एअर फंक्शन आहे. वीज पुरवठा इनपुट आणि इतर नियंत्रण टर्मिनल आउटपुट बाह्य सर्किट कनेक्ट करण्यासाठी संपूर्ण पंक्ती टर्मिनल वापरतात, सोपे आणि सोयीस्कर.

वेळेचे आरक्षण कार्य, वेळ व्यवस्थापन: हे बेकर्सना किण्वन प्रक्रिया थांबवून त्यांचे उत्पादन अधिक कार्यक्षमतेने शेड्यूल करण्यास सक्षम करते, जे उत्तम वेळेचे व्यवस्थापन आणि बेकिंग वेळापत्रकांचे नियोजन करण्यास मदत करते.

ऑटो मोड आणि मॅन्युअल मॉडेल:ऑटो आणि मॅन्युअल दोन्ही मोडची उपलब्धता बेकरना निवडण्याची लवचिकता प्रदान करते. सोयीस्कर सेटिंग्जसाठी प्री-सेट पॅरामीटर्सवर आधारित ऑटो मोड स्वयंचलितपणे. दुसरीकडे, मॅन्युअल मोड वापरकर्त्याला बेकरी उपकरणाच्या ऑपरेशनवर थेट प्रूफिंग नियंत्रण ठेवण्याची परवानगी देतो.

Retarder Dough Proofer मशीनचे तपशील