เกี่ยวกับเครื่องเบเกอรี่ PROFFER

เครื่องพิสูจน์แป้งโดแบบสเปรย์ R&M ™ ใช้ระบบสเปรย์ที่ปล่อยละอองน้ำละเอียดเข้าไปในห้องพิสูจน์อักษรแป้ง น้ำจะถูกทำให้เป็นละอองและกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งห้องพิสูจน์แป้งโด ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่ชื้นสำหรับการหมักแป้งจำนวนมากเพื่อพิสูจน์ วิธีการตู้กันขนมปังนี้ช่วยให้สามารถควบคุมระดับความชื้นได้อย่างแม่นยำ และมักนิยมใช้เนื่องจากประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการกระจายความชื้น

ข้อดีของผู้เชี่ยวชาญด้านแป้งขนมปัง

1. ยิ่งไปกว่านั้น Industrial Prover รุ่น RMF-1T และ RMF-2T ยังเป็นเครื่องพิสูจน์แป้งที่ออกแบบโดย Roll in Trolly ช่วยให้ผู้ทำขนมปังโหลดและขนออกจากชั้นวางแป้งได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้แรงงานพิเศษ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและเพิ่มประสิทธิภาพในขนมปัง กระบวนการพิสูจน์อักษร

2. การพิสูจน์อักษรที่สม่ำเสมอ: เทคโนโลยีขั้นสูงของเครื่องพิสูจน์แป้งทำให้มั่นใจได้ว่าแป้งได้รับการพิสูจน์อักษรอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งห้อง ส่งผลให้มีคุณภาพและเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอในอาหารอบ

3.การควบคุมที่แม่นยำ: เครื่องเบเกอรี่ Proofer ให้การควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และเวลาในการพิสูจน์อักษรได้อย่างแม่นยำ ช่วยให้ผู้ทำขนมปังสามารถปรับแต่งกระบวนการพิสูจน์อักษรให้เหมาะกับสูตรเฉพาะและความต้องการอบได้

4.อเนกประสงค์: ชุดนี้ออกแบบเชิงพาณิชย์ proofer ความจุหลายรุ่นจาก 16 ถาด 64 ถาดขนมปัง proofer เครื่องพิสูจน์ขนมปัง, ซึ่งสามารถใช้เป็นแป้งพิซซ่า proofer,croissant proofer,donut proofer,donut proofer,roti proofer,sourdough ขนมปัง เครื่องพิสูจน์อักษรในการอบเบเกอรี่เชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรม

ข้อมูลจำเพาะของเครื่องเบเกอรี่ PROVER