ACERCA DE LA MÁQUINA PROFFER DE PANADERÍA

La máquina de fermentación de masa tipo rociador R&M ™ utiliza un sistema de rociado que libera una fina niebla de agua en la cámara de fermentación de masa. El agua se atomiza y se distribuye uniformemente por toda la cámara de fermentación de la masa, creando un ambiente húmedo para que fermente la masa a granel. Este método de cámara de fermentación de pan permite un control preciso de los niveles de humedad y, a menudo, se prefiere por su eficiencia y uniformidad en la distribución de la humedad.

VENTAJAS DE LAS PROFESORES DE MASA DE PAN

1. Además, el modelo de fermentador industrial RMF-1T y RMF-2T es un fermentador de masa con diseño de carrito rodante que permite a los panaderos cargar y descargar fácilmente estantes de masa sin necesidad de mano de obra adicional, lo que ahorra tiempo y aumenta la eficiencia en el pan. proceso de prueba.

2.Impresión uniforme: la tecnología avanzada de la máquina de fermentación de masa garantiza que la masa se fermente uniformemente en toda la cámara, lo que da como resultado una calidad y textura constantes en los alimentos horneados.

3.Control preciso: la máquina de fermentación para panadería ofrece un control preciso sobre la temperatura, la humedad y el tiempo de fermentación, lo que permite a los panaderos personalizar el proceso de fermentación según recetas y necesidades de horneado específicas.

4. Multiusos: esta serie diseña una cámara de fermentación comercial con muchos modelos de capacidad, desde 16 bandejas hasta 64 bandejas, máquina de fermentación de pan para fermentar pan, que también se puede utilizar como fermentadora de masa para pizza, fermentadora de croissants, fermentadora de donas, fermentadora de donas, fermentadora de roti, pan de masa fermentada. Cámara de fermentación en panadería comercial e industrial.

ESPECIFICACIÓN DE LA MÁQUINA PROVER DE PANADERÍA