À propos

La machine de levée de pâte commerciale R&M ™ est un équipement de boulangerie spécialisé qui facilite la fermentation en vrac en boulangerie et un contrôle précis pour la levée de la pâte à pizza,

prouver la pâte à pain et diverses pâtes de boulangerie.

R&M ™ Dough Prover fournit des conditions contrôlées de température et d'humidité pour optimiser la fermentation de la pâte en vrac, permettant à la pâte de lever uniformément et de développer sa saveur. Cette machine commerciale de fermentation du pain garantit des résultats constants et fiables. Avec ses réglages précis et son intérieur spacieux, la machine de levée de pâte commerciale est un outil essentiel pour les boulangeries recherchant une levée de pâte efficace et de haute qualité en termes de capacités de cuisson.

Pourquoi choisir les étuves R&M Machinery ?

1. La machine commerciale de fermentation à eau bouillie est facile à utiliser et équipée d'une ligne de limite de niveau d'eau pour une surveillance facile.

2. La machine à pain assure une température et une humidité uniformes, créant un environnement de fermentation en vrac optimal.

3. La touche classique du panneau de commande à bouton offre un fonctionnement pratique et est familière aux boulangers expérimentés.

4. La machine à lever le pain avec une grande fenêtre en verre trempé à double couche améliore l'esthétique et permet une surveillance facile du processus de levée

5. Notre machine à lever le pain commerciale est dotée d'un corps et d'une étagère en acier inoxydable de grande capacité, d'une fenêtre visuelle en verre trempé et d'un éclairage intégré.

6. Système d'ajout d'eau automatique avec entrée et sortie d'eau pour plus de commodité.

7. Polyvalent: cette étuve de conception de série avec de nombreux modèles de capacité allant de 5 plateaux à 32 plateaux, étuve à pain à vendre, qui peut également être utilisée comme étuve à pizza, étuve à croissants, étuve à beignets, étuve à beignets, étuve à roti, étuve à pain au levain pour le commerce et même étuve pour la boulangerie maison.

SPÉCIFICATIONS de la machine de fermentation de pâte retardatrice